秋においしい里芋と栗とを炊き込んだおこわ。もちろん、もち米も新米で。
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 もち米 1合
米 １合
鶏もも肉 １００g
にんじん ２０g
里芋 １５０g
椎茸 １枚
エリンギ（中）１本
栗 ４個（甘露煮）※なければ甘栗８個
調味料（酒 大さじ３、みりん 大さじ１、醤油 小さじ２、塩 小さじ１／２）
油 少々
万能ネギの小口切り 少々
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秋においしい里芋と栗とを炊き込んだおこわ。もちろん、もち米も新米で。
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もち米 1合
米 １合
鶏もも肉 １００g
にんじん ２０g
里芋 １５０g
椎茸 １枚
エリンギ（中）１本
栗 ４個（甘露煮）※なければ甘栗８個
調味料（酒 大さじ３、みりん 大さじ１、醤油 小さじ２、塩 小さじ１／２）
油 少々
万能ネギの小口切り 少々
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を加えて炒め、調味料を加えてからめる。
と
の煮汁を入れ、炊飯器の通常のメモリまで水を加える。
に