しっかり噛んで健康家族・チューイングコンテスト
- 【目的】
- イベント（チューイング・コンテストやパネル展示を通して、多くの人々（特に子どもとその保護者）に「しっかり噛んで食べること」の重要性を楽しみながら知っていただく。
- 【主催】
- NHK文化センター、NHK各放送局
- 【後援】
- 日本咀嚼学会、日本チューインガム協会
- 【協力】
- 日本歯科医師会
- 【協賛】
- 株式会社 ロッテ
≪イベント概要≫
(1) 噛む力を測定し競い合うチューイング・コンテスト
(2) 地元の歯科医師によるデータに基づいたアドバイス
(3) 噛むことをテーマにしたパネル展示とクイズ大会
コンテストとカウンセリングは1日3回行います（各回90分・60名程度）。参加は無料。お子さまからご高齢の方までどなたでも気軽に参加できます。
当イベントは、広く一般の方に「噛むことの大切さ」をゲーム感覚で楽しみながら理解してもらおうという目的でスタートし、過去11年間で154会場、約48,000人の方にご参加いただいております。 今年も渋谷・ＮＨＫ放送センターでの実施をはじめ、全国16会場で開催を予定しており、今後も国民的な健康イベントとして、より一層の拡大を図っていきます。
一昨年７月に食育基本法が施行され、厚生労働省では2008年度をめどに、メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）の予防を目的とした健診と保健指導の改革を目指すなど、国民一人一人の健康に対する関心は日々高まっています。最近の研究では、食べ物をよく「噛む」ことが、生活習慣病を予防するのに有効であることが科学的に解明されています。しかし現代人、特に子供たちは、核家族化や「早く食べて、学校へ、塾へ」と時間に追われる生活習慣の影響から、一家団欒で食卓を囲む機会が減り、その割合はおよそ30％（東京の家庭、夕食時 内閣府調べ）と、"孤食化"が顕著になってきました。そのため、本来あるべき家庭での伝統的な"食のしつけ"を受けていないというのが現状です。また、軟らかくておいしいものでなければ食べないという軟食グルメ志向も年々強くなってきており、こうした様々な要因が食事中の「噛む」という行為を少なくさせ、生活習慣病の引き金となっています。実際に現代人の咀嚼回数は約620回という調査結果が出ており、これは戦前（約1400回）の約2分の1以下にまで減少しています。 本イベントは、参加者が「よく噛んで食べる」ことの大切さを改めて認識し、優れた食習慣を身につけ、家族揃って心身ともに健康な生活を送っていただけるよう全国各地で開催していきます。
平成19年度「しっかり噛んで健康家族・チューイングコンテスト」実施一覧（予定）
| NO． | 実施時期 | イベント名 | 開催場所 |
| 1 | 5/3（木・祝）〜5（土） | NHKふれあい広場 | NHK放送センター（渋谷） |
| 2 | 5/19（土）〜20（日） | JAまつり | 前橋市亀里 JAビル駐車場 |
| 3 | 8/4（土）〜5（日） | 第58回姫路お城まつり | 姫路城・大手前公園 |
| 4 | 9/9（日）or16（日） | 2007年カルチュアロード | 弘前市土手町路上 |
| 5 | 9/22（土）〜24（月・祝） | ふるさとの食にっぽんの食道北フェスティバル | 旭川地場産業振興センター |
| 6 | 10/13（土）〜14（日） | 山形県農林水産祭 ふるさとの食にっぽんの食 | 山形県総合運動公園べにばなスポーツパーク |
| 7 | 10/20（土）〜21（日） | ふるさとの食にっぽんの食 山梨県フェスティバル | 甲府・小瀬スポーツ公園 |
| 8 | 10/20（土）〜21（日） | 会館公開ふれあい広場（豊橋まつり） | NHK豊橋支局 |
| 9 | 10/20（土）〜21（日） | 第55回北見菊まつり | 北見市・北海芸術文化ホール駐車場 |
| 10 | 10/27（土）〜28（日） | なら食と農のフェスティバル ※同時に、ふるさとの食にっぽんの食 奈良イベント | 県立橿原公苑特設会場 |
| 11 | 11/3（土・祝） | 千葉県協同組合フェスティバル | 千葉ポートアリーナ円形広場 |
| 12 | 11/3（土・祝）〜4（日 | ＮＨＫ秋のふれあい広場 | ＮＨＫ放送センター（渋谷） |
| 13 | 11/10（土）〜11（日） | ふるさとの食にっぽんの食 愛知県フェスティバル | 安城市デンパーク |
| 14 | 11/11(日) | 会館公開 | NHK佐賀放送局 |
| 15 | 12月実施予定（8月決定予定） | 食のイベント | 北九州（会場未定） |
| 16 | 08’2/2(土)〜2/3（日） | ふるさとの食にっぽんの食 沖縄フェスティバル ※同時に、おきなわ花と食のフェスティバル2008開催 | 沖縄・奥武山総合運動公園 |
【この件に関するお問い合せ先】
「しっかり噛んで健康家族」事務局
〒102−0083 東京都千代田区麹町3−7 ピーアールコンビナート（株）内
TEL：03−3264−4019 FAX：03−3263−5623 担当：住田、蜷川（ﾆﾅｶﾞﾜ）
