歯科医医療従事者への情報やシンポジウムのご案内です
4月7日 2010年世界保健デー記念 第31回健康づくり提唱のつどい
食べることは生きること －生涯食べる機能を維持して、健康であるために－
【入場料無料】
とき・ところ
平成22年4月7日（水） 13：00～17：00（正午開場・受付）
ヤクルトホール（東京・新橋）
交通：JR・地下鉄とも「新橋」駅下車、徒歩約3分
主催
（社）日本栄養士会
共催
（社）日本歯科医師会
後援（予定）
厚生労働省、文部科学省、東京都、（社）日本医師会、（財）健康・体力づくり事業財団、
（財）日本食生活協会、（福）全国社会福祉協議会、健康日本21推進全国連絡協議会
協力
（株）ヤクルト本社
定員・対象
約600名（食・健康づくりに興味のある方）
※参加者全員に”健康増進のしおり”を差し上げます。
ねらい
「食」は生命の源です。人は、成長、発達、運動、生命維持などのために必要な栄養バランスのとれた食物を「口」から摂り込み、十分に咀嚼することによって、身体に必要な栄養と五感を通した味わいや寛ぎのみではなく、心の栄養を得て、心身ともに健康な生活を送ることができます。また、共に食することで、人々の連帯意識が高められ、人との絆が育てられます。さらに、地域づくりや食文化の醸成にも寄与することにつながります。
食物の知識とこのような「食べること」によって、「食」が健全な心身の糧となり、豊かな人間性を育むことが可能となります。 今回の健康づくり提唱のつどいでは、”食べることは生きること－生涯食べる機能を維持して、健康であるために－”をテーマに、生涯を通じて健やかに生き生きと心豊かに生きることについて、皆さんと共に学び、考えていきたいと思います。
内容
○開会・セレモニー（13：00～13：20）
○健康づくりのための食育推進共同宣言
○シンポジウム（13：25～15：55）
「食べることは生きること
－生涯食べる機能を維持して、健康であるために－」
座長：押野榮司／（社）日本栄養士会専務理事
池主憲夫／（社）日本歯科医師会常務理事
＜講演＞
・生活習慣病を克服しよう －脳機能からみた咀嚼法のすすめ－
坂田利家／大分医科大学名誉教授
・ライフステージごとの食べ方 －噛ミング30（カミングサンマル）のすすめ－
向井美惠／昭和大学歯学部教授
・おいしく食べるための3原則 －食を通したアプローチ－
江頭文江／地域栄養ケアPEACH厚木代表
○全体討議（15：55～17：00）
申込方法
下記申込書（PDF）に必要事項をご記入の上、3月25日（木）までに下記へお申し込みください。折り返し、入場券をお送りいたします。ただし、定員になり次第、締め切らせていただきます。
申込先
- 〒105-8660 港区東新橋1－1－19
（株）ヤクルト本社広報室気付 健康づくり提唱のつどい係